Ερωτήματα αναφορικά με τη δράση των γλυκαντικών στο εντερικό μικροβίωμα προκαλεί στους ερευνητές η γλυκαντική ουσία με φυσική καταγωγή από το φυτό Stevia rebaudiana. Παλαιότερη έρευνα σε ζωικά μοντέλα που δημοσιεύτηκε το 2016 στο Cell Metabolism, διαπίστωσε ότι τα γλυκαντικά εν γένει διεγείρουν τον εγκέφαλο αυξάνοντας πηγή

The post Το δημοφιλές γλυκαντικό που αναστατώνει την ισορροπία του εντέρου first appeared on EnterMessinia.gr.

Ιδιαίτερα επικίνδυνη για την υγεία του ήπατος είναι σύμφωνα με νέα έρευνα η υπερκατανάλωση ενός γλυκαντικού που «κρύβεται» σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα και αναψυκτικά. Στην εμφάνιση μη αλκοολικής λιπώδους ηπατοπάθειας μπορεί να οδηγήσει η υπερκατανάλωση φρουκτόζης, σύμφωνα με τα ευρήματα νέας επιστημονικής έρευνας της Ιατρικής Σχολής πηγή

The post Ήπαρ: Το γλυκαντικό που αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου και κίρρωσης first appeared on EnterMessinia.gr.