Ξεκάθαρη πια η απάντηση στο ερώτημα: «Τι φρούτα βγάζει η Καλαμάτα;»
ΜΕΓΑΛΗ πέραση… φαίνεται πως έχει το σύκο στην Καλαμάτα, αφού πολλοί είναι αυτοί, που θέλουν να «επωφεληθούν» των πολλαπλών του… ιδιοτήτων!
Έτσι, προφανώς για να μην… τρέχουν κάθε χρόνο στον Πολύλοφο, όπου και φέτος γινόταν το αδιαχώρητο και ήταν άπαντες παρόντες, αποφάσισαν να κάνουν τη δική τους «Γιορτή του Σύκου» -ούτε το όνομα δε διαφοροποίησαν λιγάκι, από… τακτ- για να ξυπνήσουν όπως μας είπαν, μνήμες στους κατοίκους της Άνθειας, που βλέπουν το προϊόν να εγκαταλείπεται!!! «Δε θέλουμε να ανταγωνιστούμε αυτήν τη δυνατή και πανέμορφη εκδήλωση που γίνεται στον Πολύλοφο, απλώς θέλουμε να ξυπνήσουμε αναμνήσεις στους κατοίκους του χωριού, από την αγροτική τους ζωή και να μάθουν οι νέοι μας», είπε χαρακτηριστικά, πριν καν ρωτηθεί, η πρόεδρος της Φάρις Αναστασία Μπελογιάννη, η οποία είχε την έμπνευση μαζί με τον πρόεδρο του χωριού Δημήτρη Φλέσσα. Μάλιστα, πήγαν στο δήμαρχο και πήραν το «ok», όπως παραδέχθηκε ο κ. Φλέσσας. «Στη Μεσσηνία, υπάρχει πάρα πολύ μεγάλη παραγωγή και ο καθένας, έχει δικαίωμα να κάνει και δεύτερη και τρίτη εκδήλωση, γιατί αν λάβουμε υπόψιν ότι φέτος θα περάσουμε τους 1.000 τόνους, μπορούμε κι εμείς, να κάνουμε τη Γιορτή του Σύκου», είπε ο πρόεδρος του χωριού και συνέχισε. «Άλλωστε έχουν αρχίσει και πάλι να καλλιεργούνται συκιές. Με αυτήν την ιδέα που είχαμε με την κα Μπελογιάννη, φτάσαμε στο δήμαρχο που υιοθέτησε αυτήν την εκδήλωση», ανέφερε, ενώ στην ίδια κατεύθυνση ήταν και οι δηλώσεις του εκπροσώπου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, που μας έκανε… μάθημα «εξωτερικής… γευσιγνωσίας», με ευρωπαϊκή… προσέγγιση! «Θα προσπαθήσουμε να αναδείξουμε το σύκο ως φαγητό και όχι ως γλυκό, καθώς στο εξωτερικό υπάρχει σε πολλές συνταγές. Οι δικές μας, λοιπόν, θα έχουν το σύκο σαν βασική ύλη για το φαγητό», είπε ο Μιχάλης Αγγελόπουλος, συγκρίνοντας το σύκο με τη γαλλική σαμπάνια και το προσούτο Πάρμας ή τέλος πάντων Ιταλίας, λέγοντας πως και εκεί γίξονται πολλές εκδηλώσεις, χωρίς να μας πει αν έχουν ακριβώς το ίδιο όνομα… «Στη Γαλλία γίνονται 10 εκδηλώσεις για τη σαμπάνια, στην Ιταλία επίσης, 40 εκδηλώσεις στην ίδια περιοχή για το προσούτο ή τα ζυμαρικά… Δε διεκδικούμε την πατρότητα μιας εκδήλωσης. Σεβόμαστε τους άλλους διοργανωτές, αλλά πρέπει να σεβαστούν και αυτοί εμάς, σε αυτό που κάνουμε», δήλωσε ο εκπρόσωπος των αρχιμαγείρων.
Επειδή πάντα, αφήνουμε για σας τα συμπεράσματα, να αναφέρουμε πως στην Γιορτή του Σύκου …number 2, έντονο ήταν το χρώμα της παράδοσης, με τη συμμετοχή μεταξύ άλλων, του χορευτικού Συλλόγου «Αμφιείς», του Συλλόγου «Οι φίλοι της παράδοσης» και του Πολιτιστικού Συλλόγου Αριοχωρίου που παρουσίασε την έκθεση φωτογραφίας για την Αρχαία Θουρία.