ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΣ στη συγκομιδή της ελιάς Καλαμών – Ανησυχία για γλοιοσπόριο, δάκο και χρωματισμό
Τον κίνδυνο να υποστεί νέο πλήγμα η εμπορική εικόνα της ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς Καλαμών στις διεθνείς αγορές επισημαίνει η ΠΕΜΕΤΕ, ενόψει της έναρξης της συγκομιδής για την ελαιοκομική περίοδο 2026–2027. Η παρέμβαση αποκτά ιδιαίτερη σημασία και για τη Μεσσηνία, καθώς η διατήρηση της ποιότητας αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για τη διάθεση και την εξαγωγική πορεία του προϊόντος.
Η Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών – Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών εκφράζει έντονο προβληματισμό για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της προηγούμενης εσοδείας, υπογραμμίζοντας ότι η επανάληψη αντίστοιχων προβλημάτων για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά θα μπορούσε να δημιουργήσει σοβαρές συνέπειες για τον κλάδο.
Σύμφωνα με την Ένωση, κατά την προηγούμενη περίοδο παρατηρήθηκαν σημαντικές αδυναμίες στην ποιότητα του ελαιοκάρπου της ποικιλίας «Καλαμάτα/Καλαμών», οι οποίες συνδέθηκαν κυρίως με τον ανεπαρκή χρωματισμό των καρπών, καθώς και με προσβολές από γλοιοσπόριο και δάκο.
Η ΠΕΜΕΤΕ αναφέρει ότι μέρος του τελικού προϊόντος που διοχετεύθηκε στις αγορές παρουσίαζε υποβαθμισμένα ποιοτικά χαρακτηριστικά, προκαλώντας έντονες διαμαρτυρίες από εισαγωγείς και αγοραστές του εξωτερικού.
Η εξέλιξη αυτή, σύμφωνα με την εκτίμησή της, επηρέασε αρνητικά την εμπορική εικόνα της ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς και δημιούργησε πρόσθετες δυσκολίες στη διάθεσή της.
Ιδιαίτερη προσοχή στον χρόνο συγκομιδής
Ένα από τα βασικότερα ζητήματα που αναδεικνύει η ΠΕΜΕΤΕ είναι η επιλογή του κατάλληλου χρόνου συλλογής του ελαιοκάρπου.
Η Ένωση επισημαίνει ότι η συγκομιδή πρέπει να πραγματοποιείται στο ενδεδειγμένο στάδιο ωρίμανσης, ώστε οι καρποί να διαθέτουν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά που απαιτούν οι αγορές.
Η παρουσία πράσινων ή ανεπαρκώς χρωματισμένων καρπών στις ποσότητες που παραδίδονται προς μεταποίηση μπορεί, σύμφωνα με την ΠΕΜΕΤΕ, να οδηγήσει σε υποβάθμιση του τελικού προϊόντος, επηρεάζοντας την εμπορική του αξία και την τιμή διάθεσης.
Για τον λόγο αυτό, απευθύνει έκκληση στους εμπλεκόμενους στην παραγωγή και τη διακίνηση της ελιάς Καλαμών να δώσουν ιδιαίτερη βαρύτητα στην ποιότητα της νέας σοδειάς.
Παράλληλα, υπογραμμίζει την ανάγκη εφαρμογής των κατάλληλων καλλιεργητικών πρακτικών και της τήρησης των οδηγιών φυτοπροστασίας, με στόχο τον περιορισμό των προβλημάτων που προκαλούνται από εχθρούς και ασθένειες της ελιάς.
Σημαντικό ρόλο αποδίδει και στην αυστηρή ποιοτική διαλογή του ελαιοκάρπου πριν από την παράδοσή του στις μεταποιητικές μονάδες, με αξιοποίηση σύγχρονων μέσων, όπως οι χρωματοδιαλογείς.
Ανησυχία για τις εξαγωγές
Η ΠΕΜΕΤΕ προειδοποιεί ότι μια δεύτερη συνεχόμενη χρονιά με παρόμοια ποιοτικά προβλήματα θα μπορούσε να επηρεάσει ακόμη περισσότερο την εμπιστοσύνη των αγοραστών προς την ελληνική ελιά Καλαμών.
Η ανησυχία εντείνεται από τις συνθήκες που επικρατούν στο διεθνές εμπόριο, με την Ένωση να αναφέρεται στις γεωπολιτικές συγκρούσεις, στους δασμούς των Ηνωμένων Πολιτειών και στις υπόλοιπες εμπορικές προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις.
Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, η διατήρηση σταθερής ποιότητας θεωρείται απαραίτητη για την ανταγωνιστικότητα του προϊόντος και την προστασία της θέσης του στις διεθνείς αγορές.
Για τις ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Μεσσηνίας και της Τριφυλίας, όπου η καλλιέργεια της ποικιλίας Καλαμών αποτελεί μέρος της τοπικής αγροτικής δραστηριότητας, οι επισημάνσεις αυτές έχουν άμεσο ενδιαφέρον ενόψει της νέας συγκομιδής.
Η ποιότητα του ελαιοκάρπου επηρεάζει όχι μόνο τις δυνατότητες εμπορικής αξιοποίησης από τις μεταποιητικές και εξαγωγικές επιχειρήσεις, αλλά και τις προοπτικές διάθεσης της παραγωγής.
Η ΠΕΜΕΤΕ τονίζει ότι η διασφάλιση υψηλών ποιοτικών προδιαγραφών δεν αποτελεί ευθύνη μόνο ενός κρίκου της αλυσίδας. Απαιτεί συνεργασία παραγωγών, μεταποιητών και εξαγωγέων, από τις καλλιεργητικές φροντίδες και τη συγκομιδή μέχρι τη διαλογή, τη μεταποίηση και την τελική διάθεση.
Το μήνυμα της Ένωσης ενόψει της εσοδείας 2026–2027 είναι σαφές: η ελληνική ελιά Καλαμών χρειάζεται σταθερή ποιότητα, ώστε να διατηρήσει την εμπιστοσύνη των ξένων αγοραστών και να προστατεύσει τη θέση της στη διεθνή αγορά.