Λευκό ρύζι: Σε τι διαφέρει από το καστανό – Είναι υγιεινό;

Το λευκό ρύζι είναι πλούσιο σε άμυλο, υδατάνθρακες και πολλοί θεωρούν ότι το ρύζι παχαίνει και ότι δεν έχει χώρο σε μία υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Είναι όμως έτσι;
 Σε τι διαφέρει το λευκό από το καστανό ρύζι;
Το λευκό ρύζι είναι το επεξεργασμένο ρύζι από το

πηγή