Πρωτεΐνη: 7 σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας
Οι πρωτεΐνες είναι αζωτούχες ενώσεις που αποτελούνται από αμινοξέα.
Ανήκουν στα βασικά μακροθρεπτικά συστατικά (μαζί με τους υδατάνθρακες και το λίπος) και αποδίδουν ενέργεια ίση με 4 θερμίδες ανά γραμμάριο.
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τον άνθρωπο. Αποτελούν βασικό συστατικό του μυϊκού ιστού ενώ επιτελούν βασικές λειτουργίες
πηγή