Χοληστερόλη: Ποιο τρόφιμο τη ρίχνει!
Η βιταμίνη Α και η πρόδρομη μορφή της το β-καροτένιο φαίνεται ότι ρίχνουν την χοληστερόλη. Απαιτείται όμως ένα ενεργό ένζυμο που βοηθά στη μετατροπή του β-καροτένιου σε βιταμίνη Α – Σε ποιο τρόφιμο βρίσκεται κατά κόρον;
Τα καρότα αποτελούν καλή πηγή β-καροτίνης, η οποία αποτελεί την
πηγή