Έλλειψη θρεπτικών συστατικών: Γαστρεντερολόγος εξηγεί τα πρώιμα σημάδια που πρέπει να γνωρίζετε για να προστατεύσετε την υγεία σας

Η έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό μπορεί να εμφανιστεί με συμπτώματα που αγνοούμε ή αποδίδουμε στην καθημερινή κούραση. Απλές καθημερινές συνήθειες, όπως η παράλειψη του πρωινού γεύματος ή η υπερκατανάλωση επεξεργασμένων τροφών, μπορούν σταδιακά να οδηγήσουν σε ελλείψεις βιταμινών και μετάλλων.

Πρώιμα σημάδια της έλλειψης θρεπτικών συστατικών

Ο γαστρεντερολόγος Dr. Pal Manickam εξηγεί τα πρώιμα σημάδια των ελλείψεων σε θρεπτικά συστατικά που αξίζει να παρατηρήσουμε για να προστατεύσουμε την υγεία μας.

• Έλλειψη φυτικών ινών
• Έλλειψη πρωτεΐνης
• Έλλειψη ασβεστίου
• Έλλειψη ψευδαργύρου
• Έλλειψη σιδήρου
• Έλλειψη βιταμίνης C
• Έλλειψη βιταμίνης B12

Έλλειψη φυτικών ινών

Η ανεπαρκής πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα πέψης, δυσκοιλιότητα και πεπτικά προβλήματα. Είναι σημαντικό να καταναλώνουμε καθημερινά φρούτα, λαχανικά και προϊόντα ολικής άλεσης για την υποστήριξη της υγείας του εντέρου.

Έλλειψη πρωτεΐνης

Η έλλειψη πρωτεΐνης μπορεί να μην εμφανίζει άμεσα μυϊκή απώλεια, αλλά η συνεχής κούραση και η θολή σκέψη είναι πρώιμα σημάδια ανεπαρκούς πρόσληψης. Σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο Frontiers, η χαμηλή πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και την παραγωγή νευροδιαβιβαστών.

Όταν η διατροφή δεν παρέχει αρκετά αμινοξέα, ο εγκέφαλος και το σώμα δεν μπορούν να αναδομηθούν αποτελεσματικά, οδηγώντας σε κούραση, μειωμένη συγκέντρωση και αλλαγές στη διάθεση πριν εμφανιστεί η μυϊκή απώλεια.

Έλλειψη ασβεστίου

Τα πρώιμα σημάδια χαμηλού ασβεστίου μπορεί να μην εμφανίζονται στα οστά, αλλά με μορφή μυρμηγκιάσματος ή μούδιασμα στα δάχτυλα, τα χείλη ή γύρω από το στόμα, γνωστό ως «παραισθησίες». Το ασβέστιο είναι κρίσιμο για τη μετάδοση των νευρικών σημάτων, και η έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει υπερδιέγερση των νεύρων.

Έλλειψη ψευδαργύρου

Η έλλειψη ψευδαργύρου συνήθως εμφανίζεται με μειωμένη όρεξη, διακριτικές αλλαγές στη γεύση ή την όσφρηση και καθυστερημένη επούλωση τραυμάτων. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Springer Nature υποστηρίζει ότι η έλλειψη ψευδαργύρου μπορεί να μειώσει τη λειτουργία των γευστικών θηλών, ενώ επίσης καθυστερεί την επούλωση και μειώνει την ακρίβεια της γεύσης.

Έλλειψη σιδήρου

Πριν εμφανιστούν τριχόπτωση ή ζαλάδα, ένα από τα πρώτα σημάδια είναι η συνεχής κούραση, ακόμα και μετά από πλήρη ύπνο. Η χαμηλή πρόσληψη σιδήρου μειώνει την οξυγόνωση των ιστών, οδηγώντας σε χαμηλή ενέργεια και επίμονη κόπωση.

Έλλειψη βιταμίνης C

Τα πρώτα σημάδια δεν είναι μόνο τα κρυολογήματα, αλλά αιμορραγία ούλων, ξηρό δέρμα και εύκολη δημιουργία μελανιών. Η βιταμίνη C υποστηρίζει τη σύνθεση κολλαγόνου και την ανθεκτικότητα των τριχοειδών αγγείων, γι’ αυτό η ανεπαρκής πρόσληψη μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία στα ούλα ή μικρά αιμορραγικά σημάδια στο δέρμα.

Έλλειψη βιταμίνης B12

Η έλλειψη Β12 μπορεί να εμφανιστεί με μούδιασμα στα χέρια ή τα πόδια (λόγω νευρικών επιπτώσεων), χλωμό δέρμα (λόγω λιγότερων ερυθρών αιμοσφαιρίων) και γνωστική επιβράδυνση. Αυτά τα συμπτώματα συχνά αγνοούνται, αλλά η Β12 είναι απαραίτητη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη μυελίνωση των νεύρων. Οι ελλείψεις εμφανίζονται ως αισθητηριακές διαταραχές και μειωμένη γνωστική λειτουργία πριν εμφανιστεί πλήρης αναιμία.