Σαλμονέλα: Πόσο επικίνδυνο είναι το βαζάκι με τα μπαχαρικά

Πιστεύετε ότι αν ψήσετε καλά το κοτόπουλο έχετε εξασφαλίσει την εξόντωση των μικροβίων σαλμονέλας που ενδεχομένως κρύβονται στο κρέας;
 Δεν είναι τόσο απλό, υπογραμμίζουν οι ερευνητές, που αποκαλύπτουν ότι η σαλμονέλα μπορεί να βρίσκει «καταφύγιο» και σε άλλες επιφάνειες της κουζίνας.
Συγκεκριμένα, μελετητές από το Πανεπιστήμιο Rutgers

πηγή