Μαύρο σκόρδο: Τα πολύτιμα οφέλη για την υγεία που δεν γνωρίζετε

Το μαύρο σκόρδο είναι το κανονικό σκόρδο που εκτίθεται σε φυσικό κύκλο γήρανσης. Παράγεται από την ωρίμανση του σκόρδου σε θερμοκρασίες μεταξύ 60-80 βαθμών Κελσίου για 3-4 εβδομάδες. Η διαδικασία αυτή αυξάνει τη θρεπτική του αξία ακόμη περισσότερο.
Σε σύγκριση με το φρέσκο σκόρδο, η μαύρη

πηγή