Γερμανός γιατρός φέρεται να ανακάλυψε το φάρμακο για την αυτοάνοση δυσανεξία στη γλουτένη, την κοιλιοκάκη
Ο γαστρεντερολόγος και καθηγητής του Πανεπιστημίου του Μάιντς στη Γερμανία, δρ. Ντέτλεφ Σουπάν, ανέπτυξε με την ομάδα του μια ουσία που πιθανώς αποτελεί την λύση για την πάθηση της κοιλιοκάκης, μιας σοβαρής μορφής δυσανεξίας στη γλουτένη.
Η γλουτένη πρόκειται για μια φυσική πρωτεΐνη που εντοπίζεται στο
πηγή