Καθαρά Δευτέρα: Πώς αγοράζουμε θαλασσινά
Καθαρά Δευτέρα χωρίς αλιεύματα δεν γίνεται, αλλά επειδή από την φύση τους είναι ευαλλοίωτα δείτε τις οδηγίες του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) πριν αγοράσετε κεφαλόποδα, οστρακοειδή και μαλακόστρακα.
Κεφαλόποδα (π.χ. χταπόδια, καλαμάρια, θράψαλα, σουπιές)Στην αγορά απαντώνται είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα, είτε ως αποψυγμένα.
Για
πηγή