Δέκα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν ξαναφάτε πίτσα

Ζουμερή, τυρένια, απολαυστική, με 1002 διαφορετικές επιλογές υλικών. Ενώ η αγάπη μας για την πίτσα είναι δεδομένη, οι γνώσεις μας πάνω σε αυτή είναι κάπως αμφίβολες. Εάν και εσύ το μόνο που γνωρίζεις για αυτήν είναι το αγαπημένο σου delivery και στα πόσα κομμάτια θα πρέπει να ξαπλώσεις για να ηρεμήσεις από το στομαχόπονο, τότε θα πρέπει σίγουρα να διευρύνεις τις γνώσεις σου με τα παρακάτω fun facts.

Η πίτσα μαργαρίτα πήρε το όνομά της από τη βασίλισσα του Savoy
To 1889 ο σεφ Raffaele Esposito έφτιαξε για τη βασίλισσα Μαργαρίτα μία πίτσα με ντομάτα, βασιλικό και τυρί ώστε να αντιπροσωπεύει τα χρώματα της σημαίας της Ιταλίας. Η πίτσα αυτή, η οποία πήρε τελικά το όνομα της βασίλισσας, έμελλε να γίνει και η πιο δημοφιλής παγκοσμίως.

Πολλά ρεκόρ Γκίνες την περιβάλλουν
Ο πιο γρήγορος καταναλωτής της ήταν ο Josh Anderson, ο οποίος κατάφερε να φάει 30cm πίτσα σε 1 λεπτό, ενώ ο ταχύτερος παρασκευαστής πίτσας θεωρείται ο Dennis Tran, ο οποίος μπορεί να πλάσει και να φτιάξει 3 οικογενειακές πίτσες σε 46.4 δευτερόλεπτα. Εντυπωσιακό τουλάχιστον.

Η ίδια η λέξη “μετράει” απίστευτα πολλά χρόνια ζωής
Καταγράφηκε για πρώτη φορά το 997 μ.Χ., στη Γκαέτα καθώς και σε περιοχές της Κεντρικής και Νότιας Ιταλίας.

Η Domino’s αναγκάστηκε να αθετήσει την υπόσχεσή της για delivery σε λιγότερο από 30 λεπτά
Το 1984 έκαναν στους καταναλωτές αυτήν την υπόσχεση λέγοντας πως εάν η πίτσα τους καθυστερούσε, η εταιρεία θα τους αποζημίωνε. Το 1993 ύστερα από μηνύσεις για απρόσεκτη οδήγηση και ένα αυτοκινητιστικό, η διάσημη πιτσαρία πήρε πίσω την υπόσχεσή της.

Απίστευτη ποσότητα κομματιών καταναλώνεται κάθε δευτερόλεπτο
Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με έρευνα του 2017, 350 κομμάτια πίτσας καταναλώνονται κάθε δευτερόλεπτο. Και τα εντυπωσιακά νούμερα δεν σταματούν εδώ: Σε ετήσια βάση, ο καθένας μας καταναλώνει κατά μέσο όρο 46 κομμάτια.

Η μακροβιότερη πιτσερία του κόσμου βρίσκεται -πού αλλού- στην Ιταλία
Η Antica Pizzeria Port’Alba στη Νάπολη της Ιταλίας άνοιξε το 1830 και από τότε δεν έχει σταματήσει να σερβίρει λαχταριστές πίτσες ψημένες σε ξυλόφουρνο.

Η πιο ακριβή πίτσα κόστιζε 3700 δολάρια
Πωλήθηκε μέσω eBay (αντικειμενικά περίεργο μέρος να αγοράσει κανείς πίτσα) και περιείχε αστακό μαριναρισμένο σε κονιάκ, χαβιάρι με σαμπάνια, καπνιστό Σκωτσέζικο σολωμό, μενταγιόν ελαφιού και προσούτο.

Τα ιδανικά υλικά είναι διαφορετικά για κάθε χώρα
Οι Ιάπωνες λατρεύουν να προσθέτουν καλαμάρι, μαγιονέζα, πατάτα και μπέικον, ενώ οι Βραζιλιάνοι αρακά. Οι Ινδοί από την άλλη αγαπούν την πίτσα με κιμά από αρνίσιο κρέας, τζίντζερ, τουρσί και tofu.

Η μεγαλύτερη πίτσα του κόσμου ήταν 37, 4 μέτρα
Δημιουργήθηκε το 1990 στο Γιοχάνεσμπουργκ της Νότιας Αφρικής και είχε διαστάσεις όσο μια πισίνα Ολυμπιακών Αγώνων. Για τη δημιουργία της, χρησιμοποιήθηκαν 500 κιλά αλεύρι, 800 κιλά τυρί και 900 κιλά τοματοπολτός. Αυτό θα πει πίτσα για μεγάλες πείνες!

Η ΒΒQ είναι ιδιαίτερα αγαπητή παγκοσμίως
Αμέσως μετά την πίτσα μαργαρίτα, η ΒΒQ θεωρείται σύμφωνα με έρευνα της Εθνικής Υπηρεσίας Στατιστικής των ΗΠΑ, μια από τις πιο πετυχημένες γεύσεις από το 1994. Να πούμε ότι μάς κάνει εντύπωση, ψέμματα θα πούμε!

Πηγή: olivemagazine.gr