Στο παστιρματζίδικο του Αραπιάν ξεκίνησε όλη η ιστορία. Έδιναν στους πελάτες να δοκιμάσουν έναν παστουρμά, τους κέρναγαν κι ένα τσίπουρο και, με κείνα και με τ’ άλλα, τους άνοιγαν την όρεξη. «Να ’χες ένα-δυο τραπεζάκια», λέγανε στον Φάνη Θεοδωρόπουλο.


Κάπως έτσι προέκυψαν τα Καραμανλίδικα του Φάνη, που άνοιξαν τον Μάιο του 2014 σ’ ένα νεοκλασικό ακριβώς απέναντι, στη συμβολή Σωκράτους κι Ευριπίδου.

Δείτε τη συνέχεια στο Ethnos.gr