Η κότα έκανε το αυγό ή το αυγό την κότα; Η επιστήμη έχει την απάντηση

Στα βάθη των αιώνων εντοπίζεται η πρώτη φορά που άνθρωπος προβληματίστηκε με το αν η κότα κάνει το αυγό ή το αυγό την κότα. Σχετική φράση υπάρχει σε όλες τις γλώσσες, απάντηση ωστόσο, δεν είχε προκύψει έως ότου ασχοληθούν επισταμένως Βρετανοί επιστήμονες. Αυτοί λοιπόν, “έφαγαν” όσες ώρες χρειάστηκαν από τη ζωή τους, για να ενημερώσουν πως “το κοτόπουλο πρέπει να ήλθε πρώτα, διότι ο σχηματισμός του κελύφους είναι εφικτός χάρη σε πρωτεΐνη που βρίσκεται στις ωοθήκες του κοτόπουλου. Είχαμε αυτήν την υποψία για χρόνια. Πλέον όμως, υπάρχει και επιστημονική απόδειξη”.

Οι ερευνητές του Sheffield University προσδιόρησαν το πώς ελέγχει την όλη διαδικασία αυτή η πρωτεΐνη (OC-17). Διαπιστώθηκε ότι δρα ως καταλύτης, στην επιτάχυνση της ανάπτυξης του κελύφους. Χρησιμοποιήθηκε ειδικά σχεδιασμένος ηλεκτρονικός υπολογιστής, που μεγέθυνε τη δημιουργία του αυγού. Έτσι είδαν πως η OC-17 “πυροδοτεί” τα πρώτα στάδια σχηματισμού του κελύφους, δημιουργώντας έξι γραμμάρια κάθε 24 ώρες.

news247