Από τον Μαρίνο Βυθούλκα​,

Ήρθε για να φέρει μια φρέσκια πνοή στα βόρεια προάστια. Το Papillon είναι ένα πανέμορφο bistrot με ρετρό διάθεση στο Φάρο του Ψυχικού, το οποίο λειτουργεί όλες τις ώρες της ημέρας. Εκεί μπορείτε να απολαύσετε τις δημιουργίες της εξαιρετικής ομάδας του πάντα εμνευσμένου chef Γιάννη Μαρκαδάκη και των bartenders, δημιουργώντας παράλληλα τις δικές σας καθημερινές ιστορίες και αναμνήσεις.

Η ονομασία «Papillon» (παπιγιόν) –ένα αξεσουάρ που ήταν πάντα συνυφασμένο με ισχυρές προσωπικότητες– υποδηλώνει ακριβώς και την ατμόσφαιρα του χώρου: μοναδικός, με αριστοκρατικό mood, όπου τα κλασικά στοιχεία κυριαρχούν.

Για τους λάτρεις της αισθητικής αξίζει να τονιστεί πως το Papillon έχει χωριστεί σε δύο σχεδόν αυτονομημένους χώρους: Ο πρώτος ξεχωρίζει από τις πανέμορφες ταπετσαρίες με λαχούρια και μια οροφή με πράσινα περιγράμματα, απ’ όπου κρέμονται λευκές λάμπες, ενώ ο δεύτερος προδιαθέτει για ένα ρομαντικό δείπνο, καθώς είναι ατμοσφαιρικά υποφωτισμένος.

Οι καθρέφτες που καλύπτουν τους τοίχους δημιουργούν ένα συναρπαστικό οπτικό παιχνίδι, καταλήγοντας σε μια ανοιχτή κουζίνα. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει περίπου εκατό ετικέτες από φημισμένους ελληνικούς και ξένους αμπελώνες, ενώ το προσεγμένο μενού καλύπτει μεγάλο φάσμα γεύσεων. Enjoy!